巧克力流心月饼，简单又好吃！
食材
1
月饼粉 100克
2
沸水 100克
3
椰蓉 100克
4
巧克力 100克
5
水 10克
6
糖 10克
7
盐 1克
8
酵母 10克
方法/步骤
1
所有材料备好
2
把巧克力馅和椰蓉馅都分成10克一个的小块，揉圆备用
3
煮锅烧开水
4
放入冰皮月饼粉迅速搅拌，一直到无干粉状态，多搅拌一会儿
5
搅拌好的冰皮材料晾到手温，揉到光滑，教你一个小窍门，在一个平面上铺上保鲜膜，在带上一次性手套揉，一点都不会粘哦
6
揉好的材料分成每个25克的小圆球
7
完成
注意事项
冷藏后味道更佳哦