健康功效：猪蹄：补气、补血、润肤黄豆：导滞、健脾、利水姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材
1
猪蹄 120
2
黄豆 130
3
葱 6
4
盐 9
5
老抽 10
6
料酒 8
7
姜 6
方法/步骤
1
1.先把猪蹄洗净，用刀剁开。
2
2.葱切段，姜拍碎。
3
3.锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）
4
4.黄豆洗净，用水浸泡6小时。
5
5.淖好的猪蹄放入锅中。
6
6.倒入黄豆。
7
7.先放入葱段和姜。
8
8.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。
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9.放入适量水。
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11.盛到盘中，就可以吃了。