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香煎金针菇(杏鲍菇)

同样的做法金针菇喝杏鲍菇都很好吃,是两种不同的味道,杏鲍菇在冰箱中放了好多天,水分流失了不少,这种做法会更好吃!金针菇自身会带一点甜味!
食材
1

金针菇 一小把

2

盐 一个

3

黑胡椒 少量

4

白胡椒粉 少量

方法/步骤
1

准备一把金针菇撕碎,杏鲍菇就切成薄片

2

锅中放少量底油烧热金针菇下锅

3

杏鲍菇这样的小伙煎,金针菇水分较大,炒干的过程可以大点火

4

金针菇有点耐心炒干,越干越好吃,杏鲍菇就平铺进去煎干,在炒干之后撒入少少的盐,一些黑胡椒和白胡椒粉。拌匀就可以出锅啦!

5

做好的金针菇

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配了蔬菜白米粥,和自制腌黄瓜,舒服得很!

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