随着生活水平的不断提高,很多孩子喜欢吃肉而不喜欢吃青菜,该怎么办呢?今天跟大家介绍一道孩子喜欢吃的青菜系列-骨头汤炖白菜,现在就把制作过程分享给大家,希望你能喜欢。
食材
1
腿子骨 一个
2
大白菜 半个
3
土豆 2个
4
淮山药 一根
5
老抽 一汤勺
6
耗油 半汤勺
7
醋 一汤勺
方法/步骤
1
将从市场上买来 的新鲜腿子骨洗净后,放入锅中进行煮,水开后调整到小火,煮大约两个小时。
2
将买来的大白菜切碎放入盆中进行流水清洗,要清洗干净。
3
接着将土豆和淮山药去皮后,切成块状并放入盆中。
4
上锅开火后,导入食用油,要把食用油熬热,大约1分钟左右。
5
将事先准备好的土豆、山药和大白菜的混合物导入过程进行翻炒。
6
大约4分钟左右倒入事先熬好的骨头汤,骨头汤的量要掩盖菜为宜。
7
接着放入食盐、醋和老抽后,等待骨头汤重新被烧开,这是就可以出锅了。
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