谁也阻挡不了吃货的动力! 减肥又嘴馋怎么办!? 那就自我研发一下。
食材
1
鸡蛋 1个
2
酸奶 200克
3
玉米淀粉 10克
4
柠檬汁 几滴
方法/步骤
1
把酸奶、鸡蛋、几滴柠檬汁倒入无水无油的盆里搅匀。因为酸奶用的有糖,所以没放糖。柠檬汁别多了,真的几滴就够了。其实可能不加也可以。
2
加玉米淀粉搅拌,搅拌至无颗粒。刚开始称了7克,倒进去的时候粘在容器上了,索性随机加了两小勺。如果酸奶很稠的可以精准点,不是非常稠的加多一两勺玉米淀粉没问题。划重点真的不用加面粉!
3
烤箱预热10分钟。上模具,烤起!我这个烤箱没有温度的老式烤箱,只调时间。烤15-20分钟都可以。
4
可以随时观察!我怕糊了!
5
这个小模具烤了20分钟。
6
成品口感就像蛋挞里面的心一样。软软的。不是绵密的那种。我家小公举就非常喜欢吃~
注意事项
这个真的新手小白可以尝试。很简单!
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