美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 水芹的做法
食材
1
水芹 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
指天椒切圈蒜鉴哄瓣切片或成泥，备用。
2
水芹香菜洗尽切段，根茎和叶子分开，下滚水焯一下（10秒以内）备用。
3
化冻后的鸡胸肉切条块，放入加了料酒的沸水中煮熟（35分钟，鸡肉变色，不放心可以用筷子戳戳，太久会老），捞起冷却。
4
待鸡肉冷却后手撕成丝状菊选备用。
5
起油锅小此牢块火爆香辣椒圈，蒜末和花椒（这个程序不宜久，控制火量避免焦糊），关火根据口味加入醋老抽香油。
6
将温热的酱料浇在鸡丝和菜上，拌匀摆盘。如果不怕凉放入冰箱冷藏一会儿味道更好。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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