胡辣汤是河南著名小吃，冬日的每天早上来一碗热乎乎的胡辣汤，保证一整天心里都是暖暖。但是大多数人只能在小吃摊上买到，小编今天分享一下胡辣汤的做法，让您足不出户，即刻享用美美的胡辣汤。
食材
1
油豆皮 25g
2
红薯或土豆淀粉 30g
3
海带丝 25g
4
辣椒面 适量
5
豆芽 25g
6
花椒面 适量
7
火腿肠 1根
8
花生 适量
9
盐 适量
10
芝麻油 适量
11
味精 适量
方法/步骤
1
在锅中加入2L左右的水，将豆芽、花生以及泡好的海带丝、豆腐皮放入锅中。加入辣椒面、花椒面等调味料，大火煮沸后开小火慢炖3分。
2
将红薯淀粉放入小碗中，加入适量清水搅匀，倒入煮沸的锅中，充分搅拌。
3
煮沸后，淋入少许芝麻油，搅匀。
4
美美的胡辣汤就只做好了，赶快享用吧
注意事项
1
粉一定要搅匀后倒入锅中，否则会有结块现象发生
2
注意不要糊锅
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