鸡肉的鲜味加上好几种蘑菇的鲜味的碰撞会是怎样一种美味呢？一定要试一下，一定不会让你失望，而且快手好做，绝对是冬天的一道美味～
食材
1
鸡腿 300克
2
香菇 100克
3
杏鲍菇 100克
4
金针菇 60克
5
姜 10克
6
料酒 10克
7
生抽 6克
8
蚝油 5克
方法/步骤
1
准备好原材料
2
将迷你小香菇用温水泡至柔软
3
将鸡腿洗净然后焯水，洗去血水沥干水分
4
切好葱段姜片，和杏鲍菇片
5
将鸡腿和泡发好的香菇、杏鲍菇、金针菇、姜片、葱段、料酒都放在砂锅里，然后大火烧开，小火慢炖一个小时，就可以啦
6
可以开吃了~~
注意事项
这道菜特别有营养哦，小孩老人都很适合吃。