今天给孩子炖土鸡肉蘑菇吃，我本人很喜欢吃蘑菇，而且蘑菇可以提高免疫力，营养价值高。但近来听说蘑菇不能吃勤了，因蘑菇吸收重金属的能力很强，吃多了对肾不好，所以一个月吃一次就行了。银耳、木耳可以多吃，对身体非常好呢。
食材
1
土鸡肉 适量
2
青辣椒 3个
3
平菇 适量
4
银耳、木耳 适量
5
葱姜蒜 适量
6
花椒，八角 适量
方法/步骤
1
土鸡肉开水烫一下，掠去血水，盛出控水。平菇洗净开水烫一下，挤干水备用。
2
高压锅内加油，油热后放鸡肉翻炒几下，放花椒、八角，葱姜蒜入味后放少量水适量盐，盖上锅盖压20分钟。
3
开盖放入平菇、银耳、木耳、青辣椒翻炒，放适量盐，10分钟后出锅。开吃。