这是一道养颜养颜的茄汁三鲜汤
食材
1
西红柿 250g
2
鹌鹑蛋 50g
3
金针菇 100g
4
虾仁 50g
5
盐 2g
6
胡椒粉 2g
7
蒜瓣 15g
方法/步骤
1
准备食材，备用
2
锅中加水烧开，把菌菇放进去焯3－5分钟。鹌鹑蛋煮熟去壳；西红柿切丁状，蒜切碎.
3
炒锅烧热放油，然后放入蒜粒和西红柿丁，把西红柿炒软。
4
加入高汤或水烧开，放入菌菇、虾仁、鹌鹑蛋（水多清汤的话可以搅一小勺水淀粉勾芡使汤变浓一些）
5
煮三分钟左右使食材入味即可盛出！
6
一顿美味的美食就准备好了。
注意事项
番茄不用太多，不然会酸
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