盐水花生是一道冷碟子，很多人在请客吃饭的时候会点这么一道菜，当然，也有很多人在家无聊的时候去煮了吃。
食材
1
花生 500g
2
八角 10g
3
盐 3勺
方法/步骤
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新鲜带壳花生一斤，如果花生壳上有污泥，可以在水中加些面粉，放入花生浸泡一会，再轻轻揉搓就能洗的很干净了
2
用手把洗干净的花生每个捏开口，这样方便入味，将花生倒入锅内，加入适量的清水，再加入3勺的盐，八角拍碎加入花生中，盖锅盖大火煮开，转中火煮半小时
3
然后关火泡2小时，就可以吃了
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