带壳咸花生的做法。
食材
1
花生 500g
2
盐 适量
3
八角 少量
4
花椒 少量
5
干辣椒 少量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
将花生用清水淘洗干净，放入炖锅中；
2
锅里加适量的清水，放入八角、干辣椒、花椒适量，大火开始煮；
3
大火煮约45分钟，加入比较多的咸盐和生抽，搅拌均匀，继续煮约十分钟。
4
关火。将花生在卤水中，泡3到4个小时。
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