每天馒头米饭，吃的让嘟嘟“望粮止步”，嘟嘟本来就是个吃猫食的女子，一年到头吃进肚子里的粮食屈指可数，除非是自己爹娘亲手做的，不然嘟嘟几乎不进主食。明知不是个好习惯，奈何嘟嘟的肠胃适应了水果零食。可是不吃粮食的后果就是嘟嘟的体制实在是差的可以，淋一点雨就要感冒，开开窗透透气就是头痛，于是嘟嘟决定痛改前非努力吃饭，昨天礼拜六嘟嘟没上班，就在家研究做饭，研究出了一款软面饼，筋道而且非常好消化，味道还不错，又省时省事，配上一碗玉米粥，几篇火腿，一盘肉丸炒油菜，一棵葱和一碟子黄豆酱，非常健康又美味的，还不油腻。与众亲们分享：
食材
1
面粉 400g
2
精盐 10g
3
葱末 20g
4
青菜末 20g
方法/步骤
1
倒入面粉与食盐把面粉倒入盆中，面粉的多少按个人的饭量而定，撒入适量精盐，不要太多只要少许就可，倒入精盐一是为了提味二是增加面饼的筋道。
2
加入葱末与青菜末把葱剁成末，青菜剁成末，根据个人口味选择青菜，也可以剁点香菇末，还可以加点火腿丁。
3
做成面糊往面盆里倒清水，顺一个方向轻轻搅动，直到搅拌成面糊，然后倒入写食用油，再开始搅匀，静置十分钟。
4
倒入电饼铛中电饼铛预热，不用在电饼铛上刷油，因为面糊里面已经有食用油了，况且电饼铛内有油的话面饼就会“滑”，待饼铛热了后，用一把勺子把面糊倒入饼铛里，均匀摊成薄薄的面饼形状，盖上饼铛的盖子。
5
软面蔬菜饼出锅待饼铛里开始冒热气，打开饼铛，就会见到面饼的四周已经起了一层，轻轻将面饼揭开，翻个，待面饼另一面也出现了微黄，就可以出锅了，稍微放凉，将饼卷成筒就好了。
注意事项
注意千万不要被烫到哦
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