今天下雨,没有出门买菜,看到冰箱里还有几只虾,就把它们炒来吃了,今天做的是糖醋虾,下面和大家分享一下做法。
食材
1
虾 5只
2
糖 适量
3
番茄酱 适量
4
醋 适量
5
蚝油 适量
6
生抽 适量
7
油 适量
8
香菜 适量
9
葱 适量
10
姜 适量
11
水淀粉 适量
方法/步骤
1
首先准备好食材。虾洗净、调好糖醋汁(醋、生抽、糖、蚝油放在一起搅匀即可),准备番茄酱和水淀粉。另外,大家要切点葱、姜备用。
2
锅中放油烧热,放入葱、姜炸香。
3
放入虾稍微一炒。
4
放入番茄酱翻炒。
5
炒匀后放入糖醋汁翻炒。
6
虾炒熟后,放入水淀粉勾芡。
7
出锅后放香菜点缀即可。
8
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考