肉三鲜有很多种，我用的是猪肉、韭菜和香菇。
食材
1
猪五花肉 500克
2
韭菜 200克
3
香菇 100克
4
饺子料 适量
5
葱姜 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
香油 适量
方法/步骤
2
韭菜择好，清洗干净，切碎。
3
香菇洗好。洗时可加入一点面粉，好洗。
4
再切成小丁。
5
把切好的韭菜、香菇加进肉馅，朝一个方向搅拌。搅拌均匀就可以了。也不用搅的时间太长，把韭菜搅得都不鲜了。
注意事项
因为用的是五花肉，油比较多，就不用再放其它食用油了，只浇点香油。
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