今天带着昨天在老家做的灶台红烧福寿鱼回来给大家分享一下，觉得好的朋友可以点赞支持一下哦，谢谢！
食材
1
福寿鱼 1大条
2
油 适量
3
盐 1.5匙
4
酱油 3匙
5
小红辣椒 1个
6
清水 半碗
方法/步骤
1
将鱼洗净在鱼身上划几刀好让鱼更好入味，辣椒切丁备用；
2
灶锅内倒油烧热放入辣椒翻炒出辣味后把鱼放进去两面煎至金黄色；
3
倒入半碗清水，放盐，酱油，盖上锅盖大火烧2分钟；
4
拿开锅盖看看鱼熟了即可装盘开吃，虽然调味料简单，但生火融入的味道真的很不错，有家的味道。
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