白菜豆腐汤的做法

用料:豆腐240克左右、海带适量、白菜适量、葱、姜辅料:盐、食用油及调料做法: 1、先把葱去根和皮洗净切成葱花、姜洗净切成姜末; 2、把海带事先泡在温水里大约10分钟把海带泡软,然后洗净切成菱形片或者方块; 3、豆腐洗净切成立方块(大小自己掌握)、白菜洗净也切成菱形片或者方片; 4、开小火先把炒锅中残留的水蒸干,加入适量的食用油,待油热加入葱花和姜末炒香开中火,然后加入适量的清水再把豆腐、海带、白菜放入锅里煮; 5、等汤烧开时改为小火然后加入盐和调料再煮10分左右即可出锅食用;