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怎么巧做夏日糕点?

每日一道家常菜,都有家的味道\(^o^)/
食材
1

薄荷糖浆 20 mL

2

糯米粉 105g

3

澄粉 20g

4

水 85g

5

白糖 30g

6

植物油 15g

方法/步骤
1

将糯米粉,澄粉,白糖和植物油混合拌匀,加入水,搅拌成球团状如果没有薄荷糖浆,直接用薄荷叶子煮水和面,可以跳过接下来的两个步骤

2

取三分之一的面团,加入薄荷糖浆

3

把加入薄荷糖浆的面团里再加入一点糯米粉,揉团

4

两个面团隔开,放入铺有保鲜膜的蒸锅,蒸十五分钟

5

蒸好后将两个面团稍稍放凉,用保鲜膜垫好,分别擀成薄片,表面也铺一层保鲜膜

6

两个面团撕掉上面一层保鲜膜,薄荷面团铺到白面团上面,用保鲜膜包成卷。

7

刀沾水,面团切成1cm不到的小片,放凉即食

注意事项

做一个有品味,有格调的吃货

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