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正宗羊汤的做法

正宗羊汤的做法
食材
1

羊腿 1个

2

白菜 半颗

3

香菜 适量

4

姜 适量

5

葱 适量

6

盐 适量

7

料酒 适量

方法/步骤
1

1.羊腿肉洗净,用刀小心剔掉,切块。

2

2.肉和骨头一起焯水洗净

4

取砂锅,放入羊骨和羊肉,姜,葱,和足量的水。

5

大火烧开后,调入料酒,改小火炖一个半小时至汤汁呈乳白色。

6

放入萝卜块,再炖30分钟,至萝卜烂,调入盐。

7

起锅后加入香菜即可

注意事项

适量等于个人口味

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