南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，能润肺益气，驱虫解毒，并有利尿、美容等作用。
食材
1
猪肉 200克
2
南瓜 300克
3
芝麻油 适量
4
孜然粉 适量
方法/步骤
1
猪肉切条，用芝麻油、孜然粉搅拌均匀腌制备用
2
烧热锅倒入适量食用油，放入花椒粒爆出香味后把花椒捞出弃去。倒入猪肉条翻炒至变色盛起备用
4
锅内再倒入少许食用油放入大蒜炒香
5
调入少许盐和水盖上锅盖焖至南瓜软烂为止
6
把炒好的猪肉条倒入锅内翻炒均匀
7
上碟
注意事项
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