在家制作南瓜烧排骨做法技巧方法，南瓜是日常生活中常见的瓜菜之一，具有丰富的营养价值，吃南瓜能够预防疾病，食疗价值很高。我做了一道南瓜烧排骨，味道还不错。大家相互学习、相互学习经验，互相帮助。
食材
1
排骨 500g
2
南瓜 1/4个
方法/步骤
1
排骨洗干净，焯水，冷水洗净，沥干待用。
2
南瓜切成方块状，葱姜蒜洗好切好备用。
3
锅洗干净，倒油，烧热，姜片和大蒜头先入锅，再把排骨放进锅，中火翻炒。
4
待排骨变色，加入热水，盖过排骨，加盖，小火煮二十个小时。
5
再加入南瓜块，加点水，继续加盖小火蒸十分钟。
6
排骨烂了就可以了，可以加点葱段，加盐，加点老抽，最后收汁，盛盘。
注意事项
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