以前总是为剩下的蛋清用不上而发愁，丢掉又可惜。试验了很多次终于可以用上剩余的蛋清了。香脆的薄饼怎么吃都不厌，大人小孩都大爱哦
食材
1
蛋清 300克
2
糖 230克
3
植物油 120克
4
低筋面粉 150克
5
白芝麻 200克
6
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
蛋清加细砂糖拌匀，不用打发
2
加入生油再拌匀
3
加入面粉搅拌至无颗粒为至
4
黑芝麻只是点缀而已不用放太多，放多了饼干不好看
5
用一次性裱花袋挤，口不要开太大，不然掌握不了饼干形状的大小
6
垫一块耐高温布在烤盘上，要保证每一块饼干都差不多大小，不然烤的时候生熟不统一。
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