这种小饼干,浓郁的鸡蛋味伴随着花生和芝麻的酥脆感,咬一口,口中酥脆香浓,人气香脆,适合各个年龄段。
食材
1
低筋面粉 100克
2
花生碎 20克
3
白芝麻 20克
4
黑芝麻 20克
5
玉米油 60克
方法/步骤
1
用手动打蛋器将鸡蛋,糖,玉米油,花生末和芝麻拌匀,筛入低筋面粉中,搅拌均匀。
2
取一个更深的杯子,放入装饰袋中,然后将面糊倒入装饰袋中。
3
在不粘锅中挤压面糊(如果不是不粘锅,则需要油脂纸),使面糊更薄,更脆。
4
放入预热的烤箱中层和上层,上下加热,以110度烘烤约15分钟。
5
表面呈金黄色,可以取出,冷却,密封。
6
香脆可口。
总结
1、用手动打蛋器将鸡蛋,糖,玉米油,花生末和芝麻拌匀,筛入低筋面粉中,搅拌均匀。2、取一个更深的杯子,放入装饰袋中,然后将面糊倒入装饰袋中。3、在不粘锅中挤压面糊(如果不是不粘锅,则需要油脂纸),使面糊更薄,更脆。4、放入预热的烤箱中层和上层,上下加热,以110度烘烤约15分钟。5、表面呈金黄色,可以取出,冷却,密封。6、香脆可口。
注意事项
烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定。
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