记忆停昨天我是一个对理想有着执着追求的人,坚信是金子总会发光。简单易做的家常美食【毛血旺】
食材
1
牛百叶 100g
2
鸭血 1盒
3
干豆腐 适量
4
豆芽 适量
5
鱼丸 适量
6
大红袍料 适量
方法/步骤
1
将牛百叶泡洗干净,切成手指粗条。
2
将鸭血切大块,干豆腐切成宽条
3
干海带泡发,豆芽洗净,锅中加底油烧热,下入大红袍料抄香。
4
加清水和姜片,下入鱼丸,干豆腐,海带,豆芽煮开。
5
起锅煎十五分钟加入鸭血和百叶,煮熟倒入盆中。
6
起锅热油,加入花椒炸香。去掉花椒,将油淋在毛血旺上即可。
注意事项
1
下入鱼丸,干豆腐,海带,豆芽煮开
2
起锅煎十五分钟去掉花椒,将油淋在毛血旺上即可
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