过节炸点鱼肉是很常见的事了，不过，很多时候面糊会和多了，剩下的面糊倒掉太浪费，做别的用也不很合适，因为炸食品的过程中就破坏了面的构成了，我经常把剩下的面糊炸成面糊花生，一吃就想起小时候，那时家里很穷，油稀罕，花生也稀罕，面也稀罕，过年的时候母亲就是炸点面糊花生，那时吃的真香啊。
工具/原料
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面糊
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花生
方法/步骤
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第二，把花生仁直接抓一把，放进去，可以用清水洗洗，要快，不要让花生仁渗进水分。
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第三，可以加一点盐，也可以什么也不加，直接用筷子和一和。如果看着花生仁少，可以再加一点。
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第四，锅内油温要冒烟时，就可以把花生面糊到进一部分，也可以用筷子波拉进去，我是根据油量直接倒进去。
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第五，锅内会冒起一阵热气，可以用筷子夹开面糊，搅一搅，继续夹开，锅内很快就会飘起花生团，可以继续用筷子夹，花生面团可以小一点。
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第六，花生团会漂浮在油面上，等到泛起金黄色，就完全好了，用笊篱捞出就好了。油香，面香，花生香，记忆里的浓香，一起吃下去。
注意事项
面糊不要太稠，可以稀一些。
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