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怎么做简单的鲜美豆腐汤

非常简单的食材,随时都可以做,低脂高蛋白又营养!
食材
1

鸡蛋 1个

2

海鲜菇 半盒

3

嫩豆腐 半块

4

葱花 2克

5

盐 5克

6

生抽 1勺

7

蚝油 1勺

8

蒜 2瓣

方法/步骤
2

鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅

3

把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行

4

锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。

5

倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花。

6

出锅啦

注意事项

好吃

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