现在有很多人都注重养生，养胃是其中一项重要功课，如果要养胃，那么就离不开粥了。喝粥，特别是杂粮粥，不但能调理肠胃，而且营养丰富，今天的美食分享就来讲讲杂粮粥的做法，下面是我一次做杂粮粥的过程。
食材
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虾米干 20克
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米饭 200克
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健康米 120克
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清水 5L
方法/步骤
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为增加一点荤味，我用了20克虾米干，将它洗干净，泡1小时。
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昨天吃剩的米饭，可以作为其中一种杂粮加进去。
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取120克健康米，放入电饭煲中，洗2次。
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然后把米饭用手捏碎放入。
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把虾米从水中捞出也加入电饭煲中。
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搅拌均匀，打下电饭煲开关，煲1小时。
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煲的时候全程打开电饭煲盖子，防止水份喷出来，期间搅拌2次，防粘锅。
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过程中起的浮沫捞出来，因为水放得多，所以可以连水一起捞，这样捞得比较干净。
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煲够1小时就能关掉电源了，粥也煲好了。
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吃的时候先在碗底铺上从外面买来的酱香饼和韭菜饼。
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然后再将杂粮粥浇在上面。
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配上橄榄菜和虾仁菜谱，这碗杂粮粥可以开吃了。
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