番茄加上大白菜和肉丁制成酱汁，浇在烫熟的切粉上，一碗热腾腾的拌粉便做好了。偶尔不想吃饭时，就弄上一碗拌粉吃，换换口味也很不错。
食材
1
切粉 二两
2
番茄 一个
3
大白菜叶 几片
4
肉丁 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
生抽 适量
方法/步骤1
1
大白菜的梗和叶分别切成丁和片备用；番茄和肉都切丁备用。
3
在锅中倒入凉水，烧滚后，将切粉放入滚水中烫一会儿（30秒左右，煮太久容易烂掉），用捞网捞出放入碗中。
4
吃的时候直接将做好的番茄白菜肉酱浇在切粉上，吃多少放多少。
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