今天，我想分享一道大白菜的炒法，做法简单易学，只要准备一棵大白菜，就能轻轻松松地完成一道脆绿又营养的蔬菜来。其炒法步骤见如下文字与图解。
食材
1
大白菜 一棵
2
五指椒 两个
3
陈醋 少量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
准备，一棵新鲜大白菜。
2
将大白菜剥开，一片一片洗净。
3
然后，将枝切成小细条。将叶撕成块状。
4
炒锅烧热，将白菜枝·辣椒下锅进行翻炒，翻炒至发软便可。
5
接着将菜叶入锅，边炒边加入适量盐。
6
快熟时，加入少量陈醋·适量生抽·少量味精，炒至均匀便可。
7
一道脆绿·营养丰富的蔬菜就炒好了。
注意事项
在炒大白菜时，不宜炒太久，太久会使白菜颜色变黑，失去脆绿感。