青炒白菜
食材
1
白菜 适量
2
干红椒 少许
3
生姜丝 少许
4
花椒 少许
5
盐 少许
6
味精 少许
7
菜油 适量
方法/步骤
1
在菜市场买白菜，带回家。
3
将姜切成丝，待用。准备好干红椒，味精，花椒，盐待用。
4
将菜油倒入炒锅中，开火，至菜油9成辣时，倒入姜丝，干红椒，花椒在锅里爆炒，炒均匀，倒入白菜，放盐适量，炒熟，再放入味精，调味，起锅。
5
这样，青炒白菜就好了。
注意事项
白菜要去径
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