海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
食材
1
大米 适量
2
生蚝 10个
3
海虾 250克
4
瑶柱 适量
5
生姜 4片
6
香菜 适量
7
盐 适量
8
花生油 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
将大米淘洗干净，放入电饭锅里，并加入适量的水，按煮饭键。
3
将海虾洗一遍，再去掉虾壳，并清洗干净。瑶柱洗干净后，泡一会。
4
将生姜切片，香菜清洗干净切段。将所有食材放在干净盘里备用。
5
待粥快煮开的时候，分别将生蚝、海虾和瑶柱、生姜片放进锅里。大概煮25分钟后，再加入香菜、盐、花生油和酱油，搅拌一下，再煮10分钟就将煮饭键调到保温键。因为我这款电饭锅是最普通的电饭锅，所以需要手动调保温键。
6
美味的海鲜粥很不错哦，没有食欲的时候来一碗是不错的选择哦。
注意事项
根据个人口味的喜好，也可以往里面添加猪肉。