又快到吃竹笋的季节了，竹笋焖肉怎么做呢？赶紧来学习一下吧！
工具/原料
竹笋、五花肉、八角、桂皮、辣椒、各种调料
方法/步骤
1
先准备好所需要的食材。（如图）
2
竹笋切块下开水中焯水三分钟后备用。（如图）
3
锅中热油炒香姜、蒜、八角、桂皮、辣椒。（如图）
4
加入切好的五花肉块大火爆出油来。（如图）
5
加入适量的老抽上色。（如图）
6
倒入竹笋后调味：蚝油、白糖、胡椒粉、盐，最后加适量清水焖三十分钟就可以了。（如图）
7
大火收干汤汁就可以出锅了。（如图）
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