工作繁忙的时候,懒得做饭,吃泡面是最方便的.但是大家都知道泡面吃多不健康,因为方便面含大量的油盐，甚至防腐剂.那么要怎么煮泡面,更健康一点呢?
工具/原料
泡面 冬瓜 鸡蛋 油 盐巴 味精
方法/步骤
1
吃泡面要注意搭配。因为泡面中几乎只有碳水化合物和脂肪，因此需要补充蔬菜和含蛋白质丰富的食物.像黄瓜、西红柿、小油菜,豆腐干,鸡蛋等.这边我选择冬瓜跟鸡蛋.
2
把冬瓜去皮洗净切片盛在盘子中.
3
敲碎鸡蛋,加上盐巴跟味精,然后用筷子搅拌下.
5
把鸡蛋液倒入锅中,稍微凝结.
6
用锅铲翻炒几次.
7
倒入先前烧好的开水.
8
盖上锅盖.
9
待水再沸腾时,把切好的冬瓜倒进去.
10
再盖上锅盖,然后把泡面拆好过一遍开水.(泡面的面饼中含有防腐剂，泡面或煮面的过程中，防腐剂会溶解在汤里，过一遍开水能减少摄入防腐剂的危险。)
11
待锅中水再沸腾时,把过水后的泡面放入锅中.
12
把泡面搅散,放入半包的调料包.(可选)
13
再次沸腾后,熄火.尝下味道合不合适.泡面就煮好咯.这样吃泡面也很快,最重要是更健康哦.
注意事项
1
煎蛋时要小心被油溅到.
2
自己有加蔬菜的话,调料包可不放更健康.
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