大红袍是茶叶中的佼佼者拿大红袍来入茶叶蛋香气和口味都很出众
食材
1
鸡蛋12 个
2
大红袍茶叶10 克
3
老抽4 勺
4
八角 2个
5
桂皮 2块
6
盐 少许
7
生抽 4勺
8
香叶 5片
9
冰糖 30克
10
水 若干
方法/步骤
1
记得要冷水煮哦
2
仔细各个击破
3
除茶叶外的调料可以先泡入酱油内
4
先加料再加水,均匀浇开
5
手心两把茶叶的量,茶叶越多越香
6
我拿的砂锅煮的,文火容易入味
7
我还试过拿伯爵红茶煮,味道也不错,总体来说红茶更入味
鸡蛋12 个
大红袍茶叶10 克
老抽4 勺
八角 2个
桂皮 2块
盐 少许
生抽 4勺
香叶 5片
冰糖 30克
水 若干
记得要冷水煮哦
仔细各个击破
除茶叶外的调料可以先泡入酱油内
先加料再加水,均匀浇开
手心两把茶叶的量,茶叶越多越香
我拿的砂锅煮的,文火容易入味
我还试过拿伯爵红茶煮,味道也不错,总体来说红茶更入味