青茄子丁卤子
食材
1
青茄子 1份
2
盐 3g
3
十三香 1g
4
葱段 5g
5
姜片 5g
方法/步骤
1
青茄子洗净后切成条再切成丁待用
2
葱姜切段后下入锅中加油炒香
3
然后下入切好的茄子丁继续翻炒
4
添加调味品盐和十三香加水开始炖煮
5
炖至汤汁收干后即可出锅装盘食用佐餐
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青茄子 1份
盐 3g
十三香 1g
葱段 5g
姜片 5g
青茄子洗净后切成条再切成丁待用
葱姜切段后下入锅中加油炒香
然后下入切好的茄子丁继续翻炒
添加调味品盐和十三香加水开始炖煮
炖至汤汁收干后即可出锅装盘食用佐餐