炼乳玉米核桃仁是一道简单的素菜，香香的甜味甜在心里头，又富含营养。
食材
1
新鲜玉米粒 200
2
干核桃 数个
3
白砂糖 1小勺
4
炼奶2汤匙 2汤匙
5
食用油 少许
方法/步骤
1
核桃破壳取仁，用开水浸泡半小时，有利于去除核桃仁的涩味及在煮制过程中入味；炒锅中放少量食用油，加入1小勺白砂糖，中火炒至糖完全融化
2
玉米粒清洗干净，沥干水，倒入锅中翻炒
3
加入泡好的核桃仁翻炒一分钟，加入适量水至淹没核桃仁，中火，加盖焖5分钟
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