水鱼又叫甲鱼，水鱼汤有养阴安神润肺，滋养五脏，滋阴补肾的功效。
食材
1
瘦肉 1块
2
姜 2片
3
党参 4条
4
北芪 4片
5
枸杞 1小把
6
陈皮 半块
7
红枣 8粒
8
淮山 6片
9
甲鱼 1只
10
盐 适量
方法/步骤
1
食材图。
2
将水鱼开壳，清除掉肉脏。
3
不沾锅不放油煎一下去腥。
4
陈皮浸泡软后用刀刮去白色的囊。
5
红枣去核。
6
锅内放入水和水鱼加两片姜去腥。
7
放入所需食材。大火煮开后转小火煮2小时。加入盐食用。
上一篇：甲鱼百部汤怎么做
下一篇：枸杞青蒿甲鱼汤怎么做