从小到大都很喜欢吃的一道小炒~~做法简单，适合新手哦~
工具/原料
猪瘦肉 150g 青椒 3个 蒜 2瓣 生抽 2茶匙 淀粉 1茶匙 料酒 1茶匙 香醋 1/2茶匙
方法/步骤
1
材料准备好
2
猪肉切丝
3
用少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制一会
4
青椒去蒂，破开去辣心
5
然后切丝
6
切好后摆入碗中待用
7
蒜切沫
9
放入肉丝快速炒散
10
炒至猪肉变色后调入醋、生抽翻炒均匀
11
接着放入青椒丝同炒
12
炒至青椒断生后加入蒜蓉拌炒一下，出锅前调入少许盐即可
上一篇：精品青椒炒肉片
下一篇：青椒炒肉丝怎么做比较好吃