炎炎夏日喝一碗冬瓜排骨汤，营养美味又健康。
食材
1
排骨 1斤
2
冬瓜 1斤
3
盐 适量
4
葱花 1把
方法/步骤
1
准备材料
2
冬瓜去皮去子儿切块
3
排骨切块洗净。
4
用水将排骨煮至七成熟
5
加入冬瓜及盐，煮10分钟
6
撒上葱花，可以出锅了
注意事项
1
炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
2
注意火候
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排骨 1斤
冬瓜 1斤
盐 适量
葱花 1把
准备材料
冬瓜去皮去子儿切块
排骨切块洗净。
用水将排骨煮至七成熟
加入冬瓜及盐，煮10分钟
撒上葱花，可以出锅了
炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
注意火候