过年聚在一起就是吃,养生的糖水是会红的节奏。软糯润肤的桃胶再加一些安眠的桂圆,小火慢炖半小时,炖好的甜汤再冰箱冷藏上几个小时,吃起来爽口!!
食材
1
桂圆 30颗
2
桃胶 少许
3
莲子 15颗
4
白果仁 15颗
5
蜜枣 6颗
方法/步骤
1
准备工作:桃胶先提前泡发,夏天大约8-10小时左右,天热放冰箱冷藏泡发。北方冬天泡发24小时。这里以谢大妈为例。泡好的桃胶处理洗净待用。桂圆去壳。所有的主料一起洗净待用。
2
加入适量的水和几片姜烧开,再转为小火烧半小时,即可。
注意事项
桃胶不适合孕期、经期、寒体人士食用。