很多人买到干米线却吃不到纯正米线，下面我来介绍如何煮好干米线
工具/原料
干米线
方法/步骤
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首先用一个盆装好干米线，放入开水泡10到20分钟，捞出泡过的米线，目的是让它散开，变软。捞出泡过的米线，用手揉散。
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将锅里的水烧开后，放入揉散的米线，煮，根据火候大小适当时用筷子挑出一根先观察粗细是否快达到活米线，如果是，然后可用手捏，容易断开则表示可以出锅了。
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将米线放入一个装有足够冷水的容器冷却，可以根据时间需要换水，冷却到温水时就可以捞出了，这是你将得到原味的米线。你可以凉拌，也可以冷藏，也能煮或炒吃热米线。
注意事项
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步骤2煮的不够熟可以在步骤3水中多泡一会
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图片来自于网页，但符合实际效果
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