三文鱼最家常的做法就是煎或是烤。烤的三文鱼比煎的做法更为方便简单。但如果你不想用烤箱，煎也是一样可以的。
食材
1
三文鱼 1块
2
香草料 1茶匙
3
油 1汤匙
4
蒸鱼酱油 3汤匙
方法/步骤
1
三文鱼洗干净，用厨房纸吸干水。放置烤盘上。
2
撒上香料，如果没有也没有关系。撒上盐和黑胡椒代替，盐不要撒太多了。
3
在表面淋上一点油，油不用多，因为三文鱼本身含油量就很高。
4
烤箱预热后烤10分钟。
5
取出后淋上点蒸鱼酱油，所以之前的盐不用多放。
6
煎的方法是撒上香料或是黑胡椒和盐，腌15分钟。然后在鱼的表面撒上一层粉，用不沾锅小火煎熟。