健康快乐素食生活------相信为越来越多的年轻朋友所知识,佛家素汤面采用最有营养的健康食食材,营养价值丰富,喜欢素食的朋友快来试试吧。
食材
1
面条 250g
2
油炸腐竹 20g
3
口菇子 50g
4
番茄 100g
5
嫩豆腐 100g
6
盐 适量
7
香菜 适量
8
香菜 适量
9
黑木耳 5g
方法/步骤
1
用清水泡发好的黑木耳。
2
煲开水,水中加盐。
3
把口蘑先焯一下开水后捞起。
4
准备汤料:开水中先放入油炸过的腐竹
5
等腐竹煮软后放入嫩豆腐
6
再放入焯过水的口蘑
7
放入木耳。
8
最后加入蕃茄,稍煮一下加入蘑菇精。
9
另备一锅烧开水下面条,同样水里要先加盐。
10
面条煮熟后捞起盛进碗中。
11
最后把煮熟的汤料加进去就行了哦。
注意事项
1
面和汤料要分开同时煮,把步骤调整一致,才能把面条汤煮得既美味又爽口。
2
因为油炸腐竹里面的油份,所以这汤倒是可以不用再加油的。