食材
1
面粉 250克
2
水 120克
3
盐 1克
4
寿司帘 一个
5
各种各样的卤 一碗
方法/步骤
1
在面粉中加盐，加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置半小时
2
把面团擀成块，不要太薄，厚度适中。切成条状
3
取一块如图所示，在掌心展平，用拇指搓揉
4
手动Mashi准备好了
5
倒进美味的卤水或炖肉是很好的
6
三杂面饸饹面团和工具做饸饹面面团要和的软一些，和麻什的面相反，不然太硬压不动
7
热腾腾的面条要出锅啦
8
浇上卤开吃
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