现代人工作节奏快,下班后还要开火做饭,这时候方便、快捷、健康的煮面必然是首选!三五只鲜虾,一小把蟹味菇,翠绿的青菜,配上浓浓的高汤,再简单的煮面也会变得风情万种!
食材
1
面 95克
2
鲜虾 5只
3
蟹味菇 80克
4
奶白菜 2-3颗
5
姜 1小块
6
葱 2根
7
白胡椒粉 少许
8
水(汤底) 570毫升
9
水(煮面) 适量
方法/步骤
1
准备制作食材;
2
虾洗净去须,留最后一节壳,开背去虾线;
3
蟹味菇洗净切段,奶白菜洗净,姜切片,葱切花;
4
电火锅倒入570毫升水,加入面饼高汤包搅拌均匀;
5
放入蟹味菇煮3-5分钟;
6
放入姜片和虾,煮至虾变成红色关火盛出;
7
美的电火锅倒入适量水,水开后放入面饼,中火4分钟左右,加入奶白菜断生后关火;
8
将面和奶白菜捞出盛入碗中,倒入海鲜汤,摆上大虾和菌菇,撒上葱花、少许胡椒粉即可。
注意事项
海鲜和配菜可随自己的喜好搭配。
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