当米饭做多了之后，如果不再吃了，就浪费了，那样很可惜，用剩米饭做一道美味的蛋炒饭吧，这样既节约了粮食，又锻炼了你的动手能力。
食材
1
青椒 5g
2
黄瓜 10g
3
米饭 300g
4
鸡蛋 1个
5
色拉油 30g
6
盐 5g
7
香油 5g
8
鸡精 5g
方法/步骤
1
首先，把青椒切成小长条，如图所示。
2
接下来，再把这些青椒条切成小段，如图所示。
3
接下来，像切青椒一样，把黄瓜也切成条，然后再切成小块，如图所示。
4
把一个鸡蛋打在碗中，搅拌均匀。
5
把锅烧热，倒入色拉油，倒入鸡蛋，翻炒。
6
将青椒和黄瓜倒入锅中，放进盐，鸡精。
7
继续翻炒。
8
接下来，倒入米饭，把米饭的疙瘩打开，然后放入香油。
9
最后将炒好的米饭装入盘子中，这样，米饭就炒好了。
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