说实话,周末玩的比上班还累啊,晚上偷个懒,做个菜心粒鸡蛋炒饭,菜和主食都有了
食材
1
菜心 80g
2
鸡蛋 1个
3
盐 适量
方法/步骤
1
菜心洗净,叶子不要,将菜心的梗切小粒备用
2
米饭准备好,备用,米饭最好先淘松散,炒米饭不要用太黏的米,鸡蛋打散
3
锅烧热放适量油,将菜心粒放入锅中翻炒
4
将菜心粒推到锅边,将蛋液倒入锅中快速翻炒
5
将米饭倒入锅中,和鸡蛋菜心粒翻炒均匀
6
加入适量盐,翻炒均匀 ,是不是又快又方便
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