西餐厅中的南瓜浓汤口感和味道让人回味无穷。如何自己在家里烹饪浓汤呢？下文用南瓜举例，介绍浓汤的做法。
食材
1
南瓜 190g
2
水 适量
3
食盐 少许
方法/步骤
1
将南瓜去皮切小块放入锅中，加入适量水，注意不要太多，否则会影响口感。水量稍稍淹过南瓜块即可。
2
南瓜煮熟后倒入搅拌机容器，放入盐，将南瓜块搅拌到顺滑浓稠、无颗粒。
3
到这一步，简易的南瓜汤就完成了。根据个人口味，南瓜浓汤可以烹饪得丰富多彩。
4
第一种：西式经典南瓜浓汤，在第三步之后加入少量牛奶，和南瓜浓汤搅拌均匀，也可以加入少许黄油。加入牛奶和黄油后，浓汤中包含淡淡的奶香味。
注意事项
该方法也适用于红薯、土豆等浓汤。