周末在家就想做个菜煲个汤给家里人吃。去菜市场逛一圈,最后还是买了排骨和玉米。觉得红萝卜给小孩吃比较好,所以也放了红萝卜。
食材
1
排骨 300g
2
玉米 100g
3
红萝卜 200g
方法/步骤
1
把排骨用白开水刷一刷,然后取出,就是为了洗一下血水,但是也不要刷太久,久了就熟了,也就味道不太好了。
2
把红萝卜削皮,然后把切成圈,洗净待用。
3
把玉米的外衣去掉,然后切成一段一段的。洗净待用。
4
切几片姜待用,用些姜能暖胃,也能去味道。
5
家里那位出差时还买了一些天麻回来,说能增强抵抗力,所以我也想煲汤时放一些。就是太难切了,我直接放大块的,呵呵。懒的。
6
然后把所有准备好的材料一起放入锅内,注入合适的水量。现在先不放盐,等汤好了再放。
7
当压力锅跳成绿色的时候,就比较汤已经煲好了,放盐等调料。盛出汤盆即可食用。
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