炒鸭肉怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
鸭肉切块温水洗净，抹干水分。
2
正反切3刀，方便腌制时入味，之后倒入油，放入花椒，八角，煸炒出香味。
3
放入蒸锅，大火煮开，转小火煮7-8分钟，中火焖至收汁，出锅即可。
4
总结如下。
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鸭肉切块温水洗净，抹干水分。
正反切3刀，方便腌制时入味，之后倒入油，放入花椒，八角，煸炒出香味。
放入蒸锅，大火煮开，转小火煮7-8分钟，中火焖至收汁，出锅即可。
总结如下。